Es gibt zahlreiche Sorten von Papier. Je nach Einsatzgebiet, Ausgangsmaterial und Ausrüstungsgrad bringen sie verschiedene Eigenschaften mit und werden dementsprechend betitelt. Dabei sind einige Benennungen nicht amtlich, sondern vom jeweiligen Papierproduzenten betitelt worden. Einige Papier-Sorten und Begrifflichkeiten werden im Folgenden kurz vorgestellt:

Gestrichenes Papier
Das gestrichene Papier wird auch Kunstdruckpapier oder Bilderdruckpapier genannt, und ist mit einem Bindemittelauftrag, dem Strich, veredelt. Durch den Strich weist das Papier eine glatte, geschlossene Oberfläche auf, was sich auf eine bessere Qualität beim späteren Druckvorgang wieder spiegelt.

Banknotenpapier
Hochwertig, strapazierfähig und stark belastbares Papier. Es besitzt einen hohen Anteil an Baumwollfasern und ist mit Wasserzeichen und Melierfasern versehen.

Chinapapier
Dieses Papier ist besonders weich, saugfähig und zumeist gelblich. Zumeist ist es auch Reisrohstoff hergestellt.

Fotopapier
Dieses speziell beschichtete Papier ist für die Herstellung von fotografischen Abzügen hergestellt. Basis ist ein vollgeleimter Hartkarton, der mit einem Stärke- oder Barytstrich versehen ist und mit einer Schicht aus Gelatine, Fotoemulsion und/oder Kunststoff bezogen ist.

Hygienepapier
Hierbei handelt es sich um ein rösch gemahlene Zellstoffpapiere, die sich mit einer sehr hohen Saugfähigkeit und und einem hohen Volumen auszeichnen. Sie finden Anwendung im Sanitär- und Küchenbereich (Toilettenpapier, Papiertaschentuch, Küchenpapier).

Offsetpapier
Hierunter versteht man ein geleimtes und festes Papier. Es zeichnet sich durch eine hohe Dimensionsstabilität aus, um beim Offsetdruck die Form zu behalten.

Zigarettenpapier
Dieses sehr feine Papier wird durch die Füllung mit Magnesiumkarbonat und durch die Imprägnierung glimmfähig gemacht. Die Verbrennung soll möglichst rückstandslos, geruchs- und schmacksneutral von statten gehen.

Pappmaché
Hierbei handelt es sich um ein Gemisch aus Papier und Bindemittel, in der Regel Kleister. Es findet seinen Einsatz im künstlerischen Bereich, in der Herstellung von Plastiken, Masken oder auch Skulpturen.

Weitere Spezialpapiere und Kartonagen
Für den jeweiligen Einsatzbereich gibt es verschiedene Sorten von Papier und Karton, mit einstprechenden speziellen Bezeichnungen. Gängig und im Alltag gegenwärtig sind beispielsweise der Eierkarton, Getränkekarton, Postkartenkarton oder die Filzpappe. Aber auch andere Spezialpapiere wie die Tapete.